做法,炒鲜猴头菇怎么做好吃,炒鲜猴头菇的家常做法
1、第一步把新鲜猴头菇切好焯水。然后把其他食材备好，放一旁备用。锅内放油加热，放入肉片，葱，姜，翻炒。放入准备好的黄瓜、木耳、胡萝卜翻炒。锅里放入猴头菇，盐，鸡精，香油，翻炒均匀。
2、将猴头菇冲水制净，乳鸽斩件汆水，姜切片待用。取净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、猴头菇，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
3、做法炒新鲜猴头菇 食材：猴头菇3个、肥五花肉末100g、蒜苗适量。操作步骤：猴头菇去掉杂质，水冲一下，用淡盐水泡半小时，清洗好备用，五花肉切片。蒜苗洗干净切段。泡完了切成片，焯水，捞出沥干。
猴头菇冬瓜汤的家常做法大全怎么做好吃视
原料：猴头菇、响螺、冬瓜。猴头菇用清水浸透，洗净，挤干水，切厚片；冬瓜洗净去瓤、籽，留皮，切厚件；荷叶洗净；瑶柱用清水泡软。
猴头菇冬瓜猪肉汤 材料：猴头菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白术120g，瘦猪肉120g，陈皮1角，生姜1片，细盐少许。制法：猴头菇用清水浸透洗干净，切片，备用。冬瓜用清水洗干净，保留冬瓜皮，瓤和仁，备用。
炖骨头汤时搭配蔬菜，不仅增加营养，还能使其味道更好。冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效，其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，非常适合跟排骨一起煲汤。
做法 猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。
猴头菇海带汤：用途：补气养血、活血软坚、滋阴健脾胃、气血不足、 脾胃虚弱、 抗胃癌、 食管癌。材料：猴头菇30克，海带丝20克，熟地15克，当归12克，桃仁9克，红花6克，高汤、油、盐、味精、姜适量。
⑥将撇去浮沫的排骨汤倒入。⑦汤的量要一次加够，小火炖煮40分钟后加入盐，再炖煮10分钟，即可食用了。猴头菇鸡汤煲 【材料】三黄鸡半只、浓缩猴头菇一块、冬瓜、香菜少些、葱姜。
家常猴头菇炒蒜苗怎么做好吃
1、做法炒新鲜猴头菇 食材：猴头菇3个、肥五花肉末100g、蒜苗适量。操作步骤：猴头菇去掉杂质，水冲一下，用淡盐水泡半小时，清洗好备用，五花肉切片。蒜苗洗干净切段。泡完了切成片，焯水，捞出沥干。
2、准备好所需材料，把猴头菇用清水冲洗一下，沥净水分。青红尖椒去蒂、去籽、切成片、猪肉切成片。把猴头菇切去根部，再把猴头菇切成片，片不要切得太薄，太薄烧制时容易碎。
3、第1种可以做炒猴头菇。首先准备蒜末，蚝油，小米辣和红绿辣椒。然后把新鲜的猴头菇洗净之后，用热水焯一下捞出来备用。捞出来之后把它撕成小块。
4、准备用料。猴头菇、榛蘑、猪肉、花生油、酱油、胡萝卜、青椒、葱、大蒜子。将猴头菇、榛蘑洗净，用热水泡发，然后用水焯一下。青椒切小块，胡萝卜切小片，猪肉切小片，葱切小段，蒜切末。
新鲜猴头菇的家常做法
将猴头菇冲水制净，乳鸽斩件汆水，姜切片待用。取净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、猴头菇，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
猴头菇是上好的养胃佳品，用料理机打成粉制成饼干，口感酥脆不油腻，甜度适中。搭配牛奶可以做营养美味的早餐，或者包装好送给亲朋好友。
生活中的蒋老师 2023-12-07 · 超过96用户采纳过TA的回答 关注 新鲜猴头菇的家常做法：温水泡发，反复清洗，加入瘦肉、红枣、枸杞煮1小时，加盐调味。营养丰富，适合全家人食用。
第一步把新鲜猴头菇切好焯水。然后把其他食材备好，放一旁备用。锅内放油加热，放入肉片，葱，姜，翻炒。放入准备好的黄瓜、木耳、胡萝卜翻炒。锅里放入猴头菇，盐，鸡精，香油，翻炒均匀。
猴头菇南瓜稀饭精选猴头菇、甘甜南瓜、枸杞几颗、百合少许、少量大米，煮成猴头菇南瓜稀饭，美味又健康。猴头菇骨头汤新鲜猪骨、猴头菇四朵、桂圆肉、枸杞、百合、红枣几颗，煮成猴头菇骨头汤，营养丰富，美味可口。
·做法：猴头菇洗净，切成大片，下入沸水中煮熟，待用。锅内放适量纯牛奶和高汤，用盐和太太乐鸡精调味后，放入猴头菇，煮开后勾薄芡，即成。网鲍炖猴头菇原料：水发网鲍1只，水发猴头菇 150克，熟火腿2片，盐、上汤各适量。
适合东北人做猴头菇的方法(家常菜)
1、猴头菇排骨汤原料：猴头菇5朵、香菇5朵、排骨500克、花椒、姜片、黄酒、红枣适量。
2、猴头菇水泡涨。将猴头菇撕成小块。水烧开煮五分钟捞出，赶快用水冰一下。打两个鸡蛋，加适量的盐，少许味精，搅拌均匀。尖椒洗净切块。
3、制法） 将猴头菇用热水泡发，洗净，去根蒂，切成大片；冬笋顺长切成片；鸡蛋清、玉米粉调匀成蛋清糊。
小鸡炖猴头菇的做法大全家常
没开封的猴头菇饼 泡发4个多小时的猴头菇 鸡腿肉3个，买鸡腿时让卖鸡肉的帮忙剁成小块的，回到家清洗几遍，然后清水浸泡30分种后捞出。锅内倒入适量清水，冷水倒入鸡肉块，放入姜片，煮开去腥。
做法步骤：第1步、猴头菇用冷水浸泡六个小时以上，中间要换几次水，使浸泡的水不在发黄。第2步、剪掉根部，发黄的硬节都剪干净，撕成小朵，多清洗几次，每次攥干再洗。第3步、笨鸡炖成小块，在水中浸泡，去掉血水。
新鲜猴头菇煲鸡汤的做法 鸡肉清洗干净备用。请点击输入图片描述 猴头菇用手掰成大块。请点击输入图片描述 猴头菇在清水中多揉搓清洗几遍，直至水变清。请点击输入图片描述 把猴头菇中的水分挤干。
做法步骤 把枸杞，红枣，桂圆准备好，红枣去壳后对半切开 猴头菇提前五个小时泡发开来。（中途要多换几次水，并把多余的水分挤掉。）泡发后的猴头菇挤干水分后撕成小块。准备好乌鸡，先烧开一壶烫水。
做法 猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。
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